HOT ! ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua pon nitay ポンニタイ ランセッカ - メルカリ

pon nitay ポンニタイ ランセッカ - メルカリ。
Lan Seqqua(ラン・セッカ)／ KOYACHI（小谷地） Passetoutgrain（パス。
ラン・セッカ。
セラー保管品です。
【未開封】ドン　ペリニヨン　ヴィンテージ 2006 シャンパン750ml。
Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。
ゆ*り様 シャトーメルシャン　桔梗ヶ原メルロー　2本セット　日本ワイン。

ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャルメ 2010。
23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。
ケンゾー あさつゆ 2024 750ml KENZO asatsuyu 新品。
（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。
ドメーヌベルトゥレムピュリニーモンラッシェ レレヴロン　 2023　ワイン。
pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。
【即日発送！箱・手提げ付】●KENZO ESTATE●あさつゆ・2024●ワイン。
ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。
LEROY ボージョレ赤2022、コトーブルキニヨン赤2022、2本セット。
抜栓1週間置くと上から褐変してきます。
ワイン Louis Max Meursault 1er Cru Blagny 2013。
ラン・セッカ。
生産本数の少ない、貴重なワインとなります。
以下ホームページより引用です。
アンドレアスツェッペ Schwalbenschwanz 2018。
【ライトイヤー】Perrier-Jouët GrandBrut ４本。
名前にはアイヌ語をお借りしました。
大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。
大人気の高級スパークリング (ベラヴィスタ&シャンドン&カネッラ)3本セット格安。
2016 E. GUIGAL コンドリュー La Doriane。
農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。
肥料はなし。
MARCHESI BaroloとAURELIO SETTIMO Barolo。
Opus One 2019 赤ワイン 750ml ワイン専用ボックス入り。
夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。
醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。
ナ*ポ様 Montevertine Le Pergole Torte 1998。
★専用ページ　シャトー・ブランザック。
ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。
樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。
ジュリー・バラニー　フルーリー・アン・レモン2013年。
フランスアンティーク　　①。
コメントはっきりしたアタックの酸があります。
開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。
テミョン。
Perrier-Jouët Belle Epoque 2016。
口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。
お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。
【Kenzo estate】 rindo 2022 フルボトル 6本セット。
オーパス・ワン 750ml Opus One 2019 （18)。
数日でお召し上がりください。