HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV

12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。
ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
ワイン noblequeen226 Sassicaia 2000。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
CARRUADES DE LAFITE カリュアド・ド・ラフィット 1997。
マロ発酵は自然に実施。
【新品未読誌】WANDS 最新号を含む7冊セット。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
【used】G4 アロマスター ワインアロマキット。
新樽比率は約20%。
Dom Pérignon ドン・ペリニヨン シャンパン 2002年 未開封。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
Armand de Brignac アルマンド レッド(ドミセック) 750ml。
瓶内二次発酵へ移行。
【空き瓶】DRC 2本 ロマネサンヴィヴァン2018 エシェゾー2010洗浄済。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
ブルゴーニュ3本セット。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
Armand de Brignac ゴールドシャンパン。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
Perrier-Jouët Belle Epoque 2015。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
【空き瓶】ドン・ペリニヨン　P3　1993 &　ロゼ　P2　2000。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
2019 ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン　3本セット。
リザーブワインの比率は20%。
エマニュエル・ルジェ ヴォーヌロマネ 2014 （二次流通品ではありません）。
2020年の収穫日は9/1。
ペリエ ジュエ ブラン ド ブラン 750ml 12%。
2021年6月19日ティラージュ。
あさつゆ asatsuyu 2024 (750ml)。
2025年3月25日デゴルジュ。
Dom Prignon Vintage 2015 ドンペリ 750ml 2本。
ドザージュ1.26g/l。
【希少・正規店から購入直後】ジャックセロス イニシャル。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン。
総生産量3,422本。
テールドシエル 2024 シャルドネ 【クール便】。
アルコール度数12.5度。
【限定】Moët & Chandon N.I.R. ロゼ。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
ボーペイシージュTSUGANE2022 2023 2本セット。
ガス圧は5.8気圧。
ssx2673　3点Dom Pérignon シャンパンストッパー。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
未開封★ Perrier Jouet Belle Epoque 2014。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン